あなたは、ピンピンコロリの、おススメの食材をご存じですか？

●　あなたは、ピンピンコロリの、おススメの食材をご存じですか？

こんにちは、ピンピンコロリ相談室の木村吉男です。

「ピンピンコロリとは、寝たきりでなく、明るく元気に生活して、コロリと天国へ！」ですね。

『115歳が見えてくる“ちょい足し”健康法』（ワニブックス）などの著書がある、芝大門いまづクリニックの院長・今津嘉宏医師は、

「100歳まで元気な人」の長寿法は、体温を上げる食材。

特に、ニンニクとねぎ

と言われている。

私は、ニンニクとねぎが大好きです。

ニンニクは、好きが高じて、

自家製発酵黒のニンニク　です。

生にんにくを、2週間電気釜で、熟成すると、

自家製の発酵黒ニンニクを、芋焼酎のおつまみで、お毎晩食べています。

ところで、

私は、ねぎも大好きです！

 この富士山のような、九条ネギを口いっぱいに頬張った時の、シャキシャキ感は、何とも言えません。

 冬などは、温まって、風邪など寄せつかせないですね！

京都北白川のラーメン魁力屋の、横浜センター南店に良く行きます。

写真は、中央の赤いハチマキの榊原店長と、白い野球帽の私の2ショット。

話は変わりますが、先日テレビで、

１００歳以上の元気な方が、1週間に３回以上食べる食事

の特番がありました。

1位は？

 １００人中98人の方が、豚肉　でした。

 私の体験談です。

-----

私は来年８０歳の傘寿を迎えます。終生現役で、ピンピンコロリがモットー。

私は、「１０歳は若い」と、良く言われます。

元気な秘訣は、美味い豚肉を、６９歳から、食べています。

国産豚を、じっくり味噌漬にした、最高に美味いとん漬です。お歳暮で頂いたのが、キッカケで、我が家の食卓の定番です。

盆暮れの贈答品は、この豚の焼き肉だけを、送り続けて１０年。大好評です。

----- 

豚肉のビタミンＢ１が、脳を活性化して、認知症の防止に、良いと言われています。

さらに、お肉を噛み切る力は、足腰の筋肉を維持します。

これは、転倒防止と寝たきり対策に、とても大切ですね。

 まとめ

ピンピンコロリの、おススメの食材

「100歳まで元気な人」の長寿法は、体温を上げるニンニクとねぎ

１００歳以上の元気な方が、1週間に３回以上豚肉を食べる